Pasta E Fagioli Con Le Cozze

Ricetta pasta e fagioli con le cozze ingredienti e preparazione

Ricetta pasta e fagioli con le cozze

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fagioli

Ingredienti : 500 G Fagioli Bianchi Gia' Lessati , 1 Ciuffo Prezzemolo , 300 G Pomodori Pelati , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1000 G Cozze , Pasta Tipo Pasta Mista , 1 Spicchio Aglio , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire e lavare bene le cozze, metterle in teglia, farle aprire e sgusciarle. Filtrare il brodo di cottura. Soffriggere l'olio e l'aglio tritato in una pentola alta, unire i pomodori. A meta' cottura unire i fagioli con 4 bicchieri di acqua, le cozze e il loro brodo. Cuocervi la pasta lentamente. Servire calda con pepe a parte.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database