Pasta Esotica (2)
Ricetta pasta esotica (2) ingredienti e preparazione
Ricetta pasta esotica (2)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Avocado
Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Pennette Lisce , 1 Avocado Grande , 1/2 Bicchiere Vino Porto , 5 Cucchiai Panna Fresca , 1 Noce Burro , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Cuocere le pennette al dente. Intanto, aprire a meta' l'avocado, togliere il nocciolo centrale, poi staccare la buccia. Tagliare la polpa a pezzettini e frullarla con la panna. Poi versare il composto in una capace terrina. Unire alla salsa il porto, salare e mescolare bene. Scolare la pasta e rovesciarla nella terrina, tenuta in caldo, con il condimento. Unire 1 noce di burro, rimescolare di nuovo e servire calda.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pasta Esotica (2)
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