Pasta In Salsa
Ricetta pasta in salsa ingredienti e preparazione
Ricetta pasta in salsa
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Peperoni Rossi
Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Fusilli , 2 Peperoni Rossi , 100 G Panna , Burro , Sale , 1 Macinata Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Cuocere la pasta in acqua salata. Intanto mondare e lavare i peperoni, tagliarli a meta' e togliere i semi. Metterli nel frullatore con la panna e 1 pizzico di sale. Frullare pochi istanti fino ad ottenere una salsa rosata. In una casseruola far sciogliere il burro, unire la salsa, mescolare e farla appena scaldare. Scolare la pasta al dente, metterla in una terrina, versarvi sopra la salsa tiepida, aggiungere 1 grossa macinata di pepe, mescolare e servire subito.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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