Penne Al Verde (5)
Ricetta penne al verde (5) ingredienti e preparazione
Ricetta penne al verde (5)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Fave
Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Pennette , 300 G Fave Sgusciate , 50 G Cipollotto , Prezzemolo , Menta , 2 Cucchiai Formaggio Grana , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Far appassire il cipollotto tritato con meta' dell'olio e 2 cucchiai di acqua. Unire le fave, coprirle a filo di acqua e cuocerle per 20 minuti. Tritare meta' delle fave, rimetterle in pentola, unire prezzemolo e menta tritati, l'olio rimasto e 1 mestolino di acqua, sale e pepe. Far insaporire il tutto, lessare la pasta, condirla con il sugo di fave e il formaggio.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Penne Al Verde (5)
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