Penne All'eliseo
Ricetta penne all'eliseo ingredienti e preparazione
Ricetta penne all'eliseo
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Mela Verde
Ingredienti : 1 Mela Verde , 500 G Polpa Di Pomodoro , 1/2 Bicchiere Brandy , Basilico , Olio D'oliva , Sale , 1/2 Cipolla , Pasta Tipo Penne
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Preparazione del sugo. Tagliare la cipolla a spicchi, aggiungere dell'olio e fare rosolare. Tagliare, poi, la mela a dadini ed aggiungerla allo stufato di cipolla. Lasciate cuocere per 2 minuti, dopodiche' aggiungete nell'ordine, brandy, pomodoro, sale, basilico. Fate cuocere il tutto per almeno altri 15 minuti, facendo attenzione a girare il tutto costantemente. Fate riposare il tutto per 10 minuti, aggiungetelo alle penne e servitelo dopo aver mescolato il tutto molto bene.
Note : Cottura: 30 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Penne All'eliseo
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