Penne Alla Vodka E Pancetta

Ricetta penne alla vodka e pancetta ingredienti e preparazione

Ricetta penne alla vodka e pancetta

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Vodka

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Penne , 250 G Pancetta Affumicata , 100 G Burro , 1 Bicchierino Brandy , 1 Bicchierino Vodka , 1 Scatola Pomodori Pelati , 25 Cl Panna Da Cucina , 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare la pancetta, quando risultera' croccante aggiungere il brandy, la vodka, i pelati schiacciati, sale e pepe. Far cuocere per circa 20 minuti e a fine cottura aggiungere la panna. Condire con questo sugo le penne scolate al dente e aggiungere il parmigiano grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database