Penne, Pomodori E Ricotta (2)

Ricetta penne, pomodori e ricotta (2) ingredienti e preparazione

Ricetta penne, pomodori e ricotta (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori Pelati

Ingredienti : 600 G Pasta Tipo Penne Grandi , Olio Di Semi , 800 G Pomodori Pelati , 1/2 Cipolla , 300 G Ricotta , 100 G Formaggio Parmigiano , Basilico

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Far soffriggere la cipolla nell'olio, versare i pomodori schiacciandoli e lasciar cuocere per circa 1 ora a fuoco lento con un po' di basilico. Cuocere la pasta al dente, e quando sara' quasi cotta, sbriciolare la ricotta nella zuppiera con un po' d'acqua di cottura della pasta e un po' di salsa. Quindi scolare bene la pasta, metterla nella zuppiera, aggiungere il rimanente sugo e amalgamare bene il tutto. Spolverare di formaggio e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database