Pizza Bianca (2)
Ricetta pizza bianca (2) ingredienti e preparazione
Ricetta pizza bianca (2)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Formaggio Emmenthal
Ingredienti : 400 G Pasta Per Pizza , 80 G Pancetta Affumicata A Dadini , Olio D'oliva Extra-vergine , 100 G Formaggio Emmenthal , 100 G Formaggio Fontina , 1 Manciata Foglie Di Salvia , 2 Uova , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Ungete una teglia da forno e stendete con le mani la pasta per pizza. Nel frattempo, in una padella antiaderente, lasciate rosolare la pancetta con un goccino d'olio per circa 5 minuti. Subito dopo, tagliate a fettine i formaggi e distribuiteli uniformemente su tutta la superficie della pizza. Dopodiche', aggiungete la pancetta rosolata e fate cuocere in forno gia' caldo per circa 10 minuti. Tirate fuori dal forno la teglia e versate sulla pizza in parte gia' cotta, il battuto di uova, sale e pepe. Infine, cospargete il tutto con foglie di salvia spezzettata ed infornate per altri 10 minuti. Servitela calda e filante.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pizza Bianca (2)
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