Puccia

 

 

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Ricetta puccia ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta puccia

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Farina Di Mais

Ingredienti : 300 G Farina Di Mais , 1/2 Cavolo , 300 G Carne Di Maiale Grassa , 1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , 1 Macinata Pepe In Grani

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Pulite, lavate a pezzetti il cavolo, tagliate la carne di maiale a dadini. Disponete il tutto in una pentola con 150 cl d'acqua salata e portate a ebollizione, facendo cuocere per mezzora. Infine versate la farina di mais a pioggia e, rimestando con il cucchiaio di legno, cuocete per altri 45 minuti. Servite la polenta bollente completando con una spolverata di parmigiano grattugiato e una macinata di pepe.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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