Ravioli In Rosa

 

 

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Ricetta ravioli in rosa ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta ravioli in rosa

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Barbabietole Cotte

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Ravioli Di Magro , 500 G Barbabietole Cotte , 1 Cipolla , 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato , 200 G Formaggio Emmenthal Tagliato A Cubetti , 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato , 2 Cucchiai Basilico Tritato , Olio D'oliva , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tritate la cipolla e fatela rosolare in poco olio. Aggiungete le barbabietole tagliate a tocchetti, salate e pepate e lasciate cuocere per 5 minuti. Passate al mixer per ottenere un composto fluido. Accendete il forno a 250 gradi. Cuocete i ravioli in abbondate acqua salata, disponeteli in una teglia da forno e conditeli col sugo di barbabietole e con i formaggi. Aggiungete un filo d'olio, passate in forno per qualche minuto. Guarnite con le erbe tritate e servite.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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