Raviolo Aperto Con Verdure, Branzino E Vongole

Ricetta raviolo aperto con verdure, branzino e vongole ingredienti e preparazione

Ricetta raviolo aperto con verdure, branzino e vongole

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Branzino

Ingredienti : 100 G Polpa Di Branzino , 1/2 Peperone Rosso , 1 Costa Sedano , 1 Cipolla Rossa , 1 Carota , 100 G Bieta , 100 G Vongole , 50 G Passata Di Pomodoro , 4 Fogli Pasta Tipo Pasta All'uovo , Fumetto Di Pesce , Sale , Pepe , Olio D'oliva Extra-vergine , Basilico

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare la cipolla, unire le verdure tagliate a julienne mantenendole croccanti, ed in ultimo la bieta tagliata a pezzi. A parte rosolare la polpa del pesce, aggiungere le vongole, la passata di pomodoro, sale, pepe e fumetto per completare la cottura. Scolare la pasta e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database