Riso Al Gorgonzola

Ricetta riso al gorgonzola ingredienti e preparazione

Ricetta riso al gorgonzola

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Gorgonzola

Ingredienti : 350 G Riso , 100 G Formaggio Gorgonzola A Dadini , 1 Cipolla , Prezzemolo , Salvia , 50 G Burro , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 100 Cl Brodo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere la cipolla, il prezzemolo e la salvia tritati nel burro e nell'olio Unire il riso, spruzzare con il vino e portare a cottura unendo poco alla volta il brodo caldo. A 5 minuti dal termine di cottura incorporare il gorgonzola e infine mantecare con una noce di burro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database