Riso All'uovo

 

 


Ricetta riso all'uovo ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta riso all'uovo

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Riso

Ingredienti : 200 G Riso , 200 G Burro , 100 Cl Brodo , 2 Tuorli D'uovo , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Portare ad ebollizione il brodo e versarvi il riso. Cuocere a fuoco medio, a pentola coperta, rigirandolo poco. In una ciotola battere i tuorli con una presa di sale, poco pepe e una manciata di parmigiano. Quando il riso sara' cotto unire il burro e i tuorli sbattuti e mescolare bene. Spolverizzare con altro parmigiano e servire ben caldo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Riso All'uovo

 

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