Riso Fritto

 

 

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Ricetta riso fritto ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta riso fritto

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 300 G Riso Bollito , 2 Uova , 125 G Piselli , 80 G Burro , Sale , Pepe , Noce Moscata

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Cuocere i piselli in acqua salata. Far fondere un pezzetto di burro in una padella larga e versarvi le uova leggermente sbattute con poco sale. Strapazzarle a fuoco basso con un cucchiaio di legno. Aggiungere il riso, i piselli ben scolati, pepe, sale, noce moscata e il burro rimasto. Alzare la fiamma e cuocere mescolando per circa 10 minuti. Servire caldo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Riso Fritto

 

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