Risotto Al Gorgonzola

Ricetta risotto al gorgonzola ingredienti e preparazione

Ricetta risotto al gorgonzola

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Gorgonzola

Ingredienti : 350 G Riso , 150 G Formaggio Gorgonzola , 30 G Burro , 1/2 Cipolla , 125 Cl Brodo Di Carne

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettare la cipolla e farla rosolare nel burro, unire il riso e tostarlo per 10 minuti girandolo con un cucchiaio di legno. Aggiungere il brodo poco per volta e portare il riso a cottura. Unire il gorgonzola tagliato a dadini e farlo fondere mescolando bene il risotto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database