Risotto Alla Parmigiana

 

 


Ricetta risotto alla parmigiana ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta risotto alla parmigiana

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ingredienti : 1 Cipolla Bianca Piccola , 100 G Burro , 350 G Riso , 1 Bicchiere Vino Bianco , 1 Tazza Brodo Di Carne , 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere in una casseruola insieme a 50 g di burro. Quando la cipolla sara' ben dorata unire il bicchiere di vino bianco, che dovra' essere lasciato evaporare. A questo punto si procede con la cottura del riso che sara' via via bagnato con il brodo e dovra' essere mescolato spesso. A fine cottura (circa 15 minuti) salare e pepare e poi mantecare il risotto con il burro rimasto ed il parmigiano grattugiato. Prima di servire lasciare riposare 4-5 minuti.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Risotto Alla Parmigiana

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Risotto Alla Parmigiana

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta risotto alla parmigiana ingredienti preparazione e informazioni