Risotto Con I Wurstel

Ricetta risotto con i wurstel ingredienti e preparazione

Ricetta risotto con i wurstel

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Wurstel Di Maiale

Ingredienti : 8 Wurstel Di Maiale , 1 Cipolla , 1 Dado , Acqua , 400 G Riso , 400 G Passato Di Pomodoro , Olio D'oliva , Burro , Formaggio Parmigiano

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate soffriggere la cipolla affettata finemente nell'olio, poi aggiungete anche il riso e fate rosolare abbondantemente. Unite il pomodoro, i dadi ed i wurstel tagliati a rondelle e fate cuocere, mescolando costantemente ed aggiungendo acqua di tanto in tanto. Quando e' cotto, incorporate un pezzo di burro (le dimensioni dipendono da quanto lo amate) ed una cucchiaiata di parmigiano grattugiato, girate bene e servite ben caldo. Se avete a disposizione brodo di carne saporito, usatelo al posto del dado e dell'acqua, da aggiungere poco a poco (eventualmente, avrete da regolare di sale).

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database