Risotto Verde Verde

Ricetta risotto verde verde ingredienti e preparazione

Ricetta risotto verde verde

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 350 G Riso , 150 G Spinaci Surgelati , 20 Cl Panna Da Cucina , 40 G Burro , 1/2 Cipolla , 75 Cl Brodo , Formaggio Parmigiano Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare gli spinaci e frullarli. Tritare la cipolla e soffriggerla in meta' del burro. Unire gli spinaci e far insaporire. Versare il riso, mescolare bene e aggiungere poco alla volta il brodo caldo e portare a cottura. Prima di togliere dal fuoco mantecare con il burro rimasto e la panna. Unire il parmigiano e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database