Semolino All'uovo

Ricetta semolino all'uovo ingredienti e preparazione

Ricetta semolino all'uovo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Semolino

Ingredienti : 150 G Semolino , Brodo , 2 Tuorli D'uovo , Sale , 1 Noce Grossa Burro , Abbondante Formaggio Grana Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino mescolando in continuazione. Cuocere per 20 minuti, poi togliere dal fuoco e incorporare i tuorli, il burro e abbondante grana grattugiato. Amalgamare bene e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database