Spaghetti Al Brandy

Ricetta spaghetti al brandy ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti al brandy

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Brandy

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 2 Acciughe Sotto Sale , 1 Cipolla Grande , 2 Spicchi Aglio , 1 Mazzetto Prezzemolo , 200 G Passato Di Pomodoro , 1 Bicchierino Brandy , 1 Pizzico Zucchero , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere un trito di cipolla, aglio e prezzemolo con 4 cucchiai di olio. Unire le acciughe dissalate e disfarle con l'aiuto di una forchetta. Unire il pomodoro, il brandy, sale e 1 pizzico di zucchero. Coprire e sobbollire per 10 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli, versarli nel sugo e farli insaporire per qualche istante. Pepare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database