Spaghetti Alla Dali'

Ricetta spaghetti alla dali' ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti alla dali'

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Tonno

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 180 G Tonno Sott'olio , 6 Filetti D'acciughe , 1 Mazzetto Prezzemolo , Alcune Foglie Basilico , Alcune Foglie Salvia , 1 Spicchio Aglio , 5 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe , Formaggio Parmigiano (facoltativo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite il prezzemolo e tritatelo insieme alle foglie di salvia e di basilico. Scolate il tonno, sbriciolatelo in un piattino con una forchetta, unite le acciughe tritate, aggiungete il trito di erbe aromatiche mescolando bene. Mentre cuociono gli spaghetti fate scaldare l'olio in una padella, soffriggetevi l'aglio tagliato a pezzetti. Unite il composto di tonno e acciughe, mescolate e fate insaporire per pochi istanti. Scolate gli spaghetti, versateli in una zuppiera, conditeli col sugo ben caldo e, se vi piace, cospargete con un trito di erbe aromatiche. Potete aggiungere anche il parmigiano grattugiato e una macinata di pepe (vi assicuro che, nonostante il tonno il formaggio ci sta bene).

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database