Spaghetti Arcobaleno

Ricetta spaghetti arcobaleno ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti arcobaleno

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pesto Alla Genovese

Ingredienti : 280 G Pasta Tipo Spaghetti , 200 G Pomodorini Ciliegia , 2 Cucchiai Pesto Alla Genovese , 2 Cucchiai Olive Nere Snocciolate , 1/2 Spicchio Aglio , 1 Pizzico Origano , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Per il condimento: accendere il forno a 180 gradi. Tagliare a meta' i pomodorini, dopo averli lavati. Versare i mezzi pomodorini in una teglia unta con un paio di cucchiai di olio. Salare e pepare i pomodorini, cospargerli con l'origano e con l'aglio tagliato\r\na fettine. Infornare la teglia e cuocere i pomodorini per una decina di minuti. Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola d'acqua leggermente salata. Togliere la teglia dal forno e versarvi le olive tagliate a rondelle. Per servire: lessare gli spaghetti, scolarli al dente e rovesciarli nella teglia. Aggiungere il pesto, il formaggio e il cucchiaio d'olio avanzato, mescolare bene e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database