Spaghetti Con Bottarga E Limone

Ricetta spaghetti con bottarga e limone ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti con bottarga e limone

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Bottarga

Ingredienti : 350 G = Spaghetti Trafilati Al Bronzo , 6 G = Bottarga Grattugiata , 1/2 = Limone , = Prezzemolo , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare gli spaghetti al dente in acqua salata, nel frattempo scaldare in un tegame l'olio con il succo di 1/2 limone e la bottarga. Mettervi gli spaghetti facendoli saltare. Rifinire con prezzemolo tritato molto finemente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database