Spaghetti Con Lenticchie

Ricetta spaghetti con lenticchie ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti con lenticchie

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Lenticchie

Ingredienti : 300 G Pasta Tipo Spaghetti , 100 G Lenticchie Rosse , 1 Cespo Insalata Catalogna , 1 Cipolla , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 50 G Noci , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sciacquare le lenticchie e lessarle per 20 minuti. Mondare la catalogna, lavarla, sgrondarla e tagliarla a pezzetti. Scottarla per 5 minuti in acqua bollente salata. Dorare la cipolla affettata in 4 cucchiai d'olio, unirvi le lenticchie e la catalogna e far insaporire per alcuni minuti. Sgusciare le noci e tritare i gherigli, aggiungerli al sugo e aggiustare di sale. Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo preparato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database