Spaghetti Della Riviera

Ricetta spaghetti della riviera ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti della riviera

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Molluschi

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghettini , 350 G Molluschi Freschi , 4 Cucchiai Passata Di Pomodoro , 1 Spicchio Aglio , 1 Cipollina , Prezzemolo , Peperoncino , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far soffriggere con 2 cucchiai d'olio 1 trito d'aglio, prezzemolo e cipolla, unire i molluschi, farlo ben insaporire, salarlo e bagnarlo con il vino. Dopo qualche minuto aggiungere la passata di pomodoro e un pezzetto di peperoncino. Lasciar cuocere per 15 minuti. Intanto cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e spolverizzare con prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database