Spaghetti Mantecati

Ricetta spaghetti mantecati ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti mantecati

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Spaghetti , 700 G Pomodori Pelati , 125 G Mozzarella , 1 Cipolla , 10 Cl Latte , Basilico , Origano , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe , Prezzemolo , Timo , Maggiorana

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Passare i pomodori al passaverdure. Tritare la cipolla e farla appassire in 3 cucchiai d'olio per 10 minuti. Unire i pomodori e le erbe aromatiche tritate e cuocere per 15 minuti a fuoco medio. Versare 10 cl di latte nel sugo e farlo addensare. Lessare gli spaghetti, scolarli e gettarli nel tegame con il sugo. Farli insaporire mescolandoli su fuoco basso. Spegnere la fiamma, aggiungere la mozzarella tritata grossolanamente, mescolare ancora e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database