Spaghetti Verdecampo

Ricetta spaghetti verdecampo ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti verdecampo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 6 Zucchine , 1 Uovo , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , Olio D'oliva , Sale , Pepe , Alcune Foglie Menta

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far dorare l'aglio con l'olio in una padella, poi eliminarlo e lasciar imbiondire la cipolla affettata sottilmente. Unirvi poi le zucchine tagliate a rondelle e cuocere a fuoco moderato per 20-30 minuti aggiungendo un po' di acqua se necessario. Cuocere la pasta, versarla nella padella, aggiungere l'uovo e mescolare rapidamente perche' si rapprenda. Servire caldo, ornando i piatti con una foglia di menta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database