Tagliatelline Alle Cipolle

Ricetta tagliatelline alle cipolle ingredienti e preparazione

Ricetta tagliatelline alle cipolle

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 280 G Pasta Tipo Tagliatelline All'uovo , 400 G Cipolle Bionde , 40 G Burro , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 60 G Formaggio Grattugiato , Sale , Pepe Nero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una pirofila scaldate 40 g di burro e quattro cucchiai d'olio. Unite le cipolle tagliate a fettine sottili e lasciatele diventare trasparenti. Salate alla fine. Lessate le tagliatelline al dente, scolatele e passatele nella pirofila. Spolverizzatele con un po' di pepe. Mescolate. Ritirate, cospargetele di formaggio. Vini di accompagnamento: Soave �Superiore� DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Greco Di Tufo DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database