Tagliolini Al Limone (3)

Ricetta tagliolini al limone (3) ingredienti e preparazione

Ricetta tagliolini al limone (3)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Limoni Di Amalfi

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi All'uovo , 2 Limoni Di Amalfi , Prezzemolo , 100 Cl Crema Di Latte , Burro , Sale , Pepe Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare i limoni e sbucciarli ricavando solo una sottile scorza gialla, tagliarla a fiammifero e lessare per 5 minuti, poi di nuovo per altri 10 minuti, scolarla e tamponarla con un canovaccio. A parte sciogliere il burro ed unirvi la crema di latte, sale, pepe. Lessare i tagliolini al dente, scolarli grossolanamente e mantecarli nella salsina unendo le scorzette e prezzemolo finemente tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database