Tagliolini Alle Capesante E Lattuga

Ricetta tagliolini alle capesante e lattuga ingredienti e preparazione

Ricetta tagliolini alle capesante e lattuga

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Capesante

Ingredienti : 280 G Pasta Tipo Tagliolini , 200 G Noci E Coralli Di Capesante , 150 G Insalata Lattuga , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Burro , 2 Spicchi Aglio , Prezzemolo , Peperoncino , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldate tre cucchiai d'olio e soffriggetevi per mezzo minuto due spicchi d'aglio sbucciati, poi eliminateli. Unite le capesante, mescolate, spruzzate mezzo bicchiere di vino, fate evaporare. Salate. Unite la lattuga a striscioline e un po' di burro. Mescolate. Insaporite con peperoncino e prezzemolo tritati. Lessate i tagliolini e passateli nella padella delle\r\ncapesante. Vini di accompagnamento: Soave �Classico� DOC, Orvieto �Classico� DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database