Trenette, Cozze E Curcuma

Ricetta trenette, cozze e curcuma ingredienti e preparazione

Ricetta trenette, cozze e curcuma

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cozze

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Trenette , 1000 G Cozze , 1 Spicchio Aglio , 1 Velo Curcuma , 1 Macinata Prezzemolo Fresco , Alcuni Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spazzolare, lessare, sgusciare le cozze e conservarne il liquido di cottura. Mettere in una padella antiaderente qualche cucchiaio d'olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio e rosolarvi le cozze, spolverizzarle con un velo di curcuma poi trasferire nella padella le trenette, bagnarle con il liquido delle cozze e saltarle velocemente, aggiustare di sale e completare con pepe bianco e una macinata di prezzemolo fresco.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database