Trenette Della Costa

Ricetta trenette della costa ingredienti e preparazione

Ricetta trenette della costa

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cozze

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Trenette , 500 G Cozze , 1 Confezione Vongole Findus , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , 2 Zucchine , 2 Pomodori Rossi , Prezzemolo , Basilico , Vino Bianco , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far aprire le cozze con uno spruzzo di vino, prezzemolo e aglio. Eliminare le valve e filtrare il liquido di cottura. Cuocere per 5 minuti i pomodori a pezzi con olio e aglio, salare, pepare, unire le vongole e cuocere per 2'. Far appassire la cipolla tritata, unire le zucchine a dadini, il prezzemolo e portare a cottura con il liquido delle cozze, infine unire le cozze. Condire le trenette lessate con le due salse e il basilico.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database