Trenette Sapore Di Mare

Ricetta trenette sapore di mare ingredienti e preparazione

Ricetta trenette sapore di mare

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Seppie

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Trenette , 4 Seppie , 4 Calamari , 16 Gamberetti , Cipolla , Aglio , Prezzemolo Tritato , 4 Pomodori , Peperoncino , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una padella capiente mettere un poco d'olio e fare rosolare cipolla tritata e aglio, aggiungere le seppie, poi i calamari tagliati a listarelle (senza la testa e i tentacoli che rimangono sempre duri), il prezzemolo tritato e un bicchiere di vino bianco. Unire, quindi, i gamberetti (privati dell'involucro e del filo nero), salare e cuocere a fuoco vivace, rigirando con un cucchiaio di legno. Per ultimi aggiungere i pomodori pelati, a pezzetti, il peperoncino e terminare di cuocere a fuoco lento. Condire le trenette, cotte al dente, saltandole in padella con il sugo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database