Zuppa D'orzo E Ortiche

 

 


Ricetta zuppa d'orzo e ortiche ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta zuppa d'orzo e ortiche

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Ortiche

Ingredienti : 1 Tazza Orzo Perlato , 2 Mazzi Cime Di Ortica , 150 Cl Brodo , Manzo Lesso , Sale , Pepe , Burro , Crostini Di Pane

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Portare ad ebollizione il brodo e gettarvi l'orzo e le ortiche spezzettate. Cuocere coperto e a fuoco basso per 30-40 minuti, finche' l'orzo sara' cotto. Salare e pepare e unire la carne lessata tagliata a filetti. Friggere i crostini nel burro, disporli nelle scodelle e versare la zuppa. Servire ben caldo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Zuppa D'orzo E Ortiche

 

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