Zuppa Di Ceci (3)
Ricetta zuppa di ceci (3) ingredienti e preparazione
Ricetta zuppa di ceci (3)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Ceci
Ingredienti : Ceci , Pasta Tipo Qualsiasi , Pancetta Affumicata , Rosmarino , 2 Dadi , Olio D'oliva , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mettete a mollo i ceci almeno 12 ore prima. Tagliate la pancetta a dadini, mettetela in pentola a pressione insieme ai ceci e l'acqua, 3 parti di acqua per una di ceci. Metteteci anche mezzo dado a testa e un po' di rosmarino. Fate bollire a pressione per 20 minuti da quando fischia. Aprite la pentola, aggiungere la pasta e fate bollire di nuovo a pentola scoperta finche' la pasta e' cotta. Servire e condire con olio e pepe.
Note : Preparazione: 40 minuti. Ammollo: 12 ore.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Zuppa Di Ceci (3)
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