Zuppa Pavese

 

 


Ricetta zuppa pavese ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta zuppa pavese

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 8 Uova , 8 Fette Pancarre' , 60 G Burro , 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 100 Cl Brodo

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Portare il brodo ad ebollizione. Tagliare a meta' la fette di pane e farle dorare nel burro. Distribuire qualche fettina di pane in ogni fondina, farvi scivolare sopra due uova badando a non rompere il tuorlo, cospargere di parmigiano, versarvi sopra il brodo bollente e servire.

 

Note : Luogo: Lombardia. Luogo: Pavia.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Zuppa Pavese

 

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