Aceto Aromatico (2)

Ricetta aceto aromatico 2 ingredienti e preparazione

Ricetta aceto aromatico 2

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Aceto Di Vino Bianco

Ingredienti : 300 Cl = Aceto Di Vino Bianco , 3 Spicchi = Aglio , 4 Foglie = Alloro , 3 Rametti = Rosmarino , 3 Rametti = Timo , 2 Foglie = Salvia , 1/2 Cucchiaino = Cannella , 3 Grani = Pepe Nero , 1 Pizzico = Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fare bollire 300 cl di aceto di vino bianco in un recipiente possibilmente di coccia, finche' non sia ridotto della meta'. Togliere dal fuoco e aggiungere 3 spicchi d'aglio schiacciati, 4 foglie d'alloro, 3 rametti di rosmarino, 3 rametti di timo, 2 foglie di salvia, 1/2 cucchiaino di cannella, 3 grani di pepe nero, 1 pizzico di sale. Mescolare con un cucchiaio di legno e lasciare riposare per 3 ore. Filtrare, imbottigliare e utilizzare l'aceto dopo 3 mesi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database