Aceto Di Violette

Ricetta aceto di violette ingredienti e preparazione

Ricetta aceto di violette

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Aceto Di Vino Bianco

Ingredienti : 100 G = Violette , 100 Cl = Aceto Di Vino Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere in un recipiente, a imboccatura larga, 100 g di fiori, pressando bene, e ricoprire con 100 cl di aceto di vino bianco di buona qualita' precedentemente riscaldato. Porre il recipiente al sole, per 3 giorni, quindi filtrare l'aceto e utilizzarlo dopo 2 mesi, per preparare delicate maionesi e come condimento per insalate.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database