Bagna Cauda

 

 

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Ricetta bagna cauda ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta bagna cauda

 

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : Acciughe Salate , Aglio , Olio D'oliva , Sedani , Cardi , Finocchi , Peperoni

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Prendere delle acciughe salate, sciacquarle dall'eccesso di sale, e farle sciogliere con abbondante aglio in buon olio d'oliva facendo ben attenzione a che il tutto non arrivi a friggere. Una volta ottenuta una poltiglia cremosa, portare in tavola caldissimo e gustare intingendo verdura cruda: sedani, cardi, finocchi, peperoni.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Bagna Cauda

 

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