Marinata Cotta
Ricetta marinata cotta ingredienti e preparazione
Ricetta marinata cotta
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Cipolla
Ingredienti : 250 G Cipolle , 200 G Sedano , 150 G Carote , 3 Foglie Alloro , 3 Chiodi Di Garofano , 1 Bottiglia Vino Bianco Secco , 10 Cl Aceto Di Vino , Poco Sale , 2 Bicchieri Acqua
Dosi per : 8 persone
Preparazione : Le dosi per marinare 1000 g di carne bovina. Mettete le verdure e gli aromi in una pentola, con il vino, 10 cl di aceto, 2 bicchieri d'acqua e poco sale fino. Portate a ebollizione e lasciate cuocere a fuoco basso e pentola coperta per circa un'ora. Versate ancora bollente sul pezzo di carne da marinare.
Note : Preparazione: piu' di 120 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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