Ragu' Di Carne Dietetico

Ricetta ragu' di carne dietetico ingredienti e preparazione

Ricetta ragu' di carne dietetico

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Pomodori Pelati

Ingredienti : 500 G Carne Macinata Magra , 600 G Pomodori Pelati , 1 Cipolla Piccola Tritata , Aglio Tritato , Sedano Tritato , 1 Carota Tritata , Alcune Foglie Salvia Tritata , Peperoncino Tritato (facoltativo) , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una pentola si mettono tutti gli ingredienti (senza aggiunta di acqua) esclusi il pomodoro e l'olio e si fa cuocere mescolando per circa dieci minuti, dopo aver salato. Si aggiunge il pomodoro e lo si fa cuocere fino a quando non si sara' completamente ritirato. Solo allora si aggiunge l'olio d'oliva (q.b.) e si mescola. E adesso, con rullo di tamburi... la versione per pentola a pressione!!!! Stesso procedimento, ma, una volta aggiunto il pomodoro, si chiude la pentola e si fa cuocere il tutto per 25 minuti dal primo fischio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database