Salsa Alla Senape

Ricetta salsa alla senape ingredienti e preparazione

Ricetta salsa alla senape

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Senape

Ingredienti : Vino , 1 Cipolla Tritata Finissima , 1 Tuorlo D'uovo , Senape , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete in una casseruola il vino con la cipolla tritata finissima e cuocetelo a fiamma vivace fino a farlo ridurre di un terzo. Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e mescolate al vino, con una frusta, il tuorlo sbattuto e la senape aggiungendo l'olio d'oliva, sale e pepe. Questa salsa e' adatta allo stufato di verdure e agli involtini.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database