Salsa Bianca (3)

 

 


Ricetta salsa bianca 3 ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta salsa bianca 3

 

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Fondo Chiaro

Ingredienti : 625 G Roux Biondo , 550 Cl Fondo Chiaro , 25 Cl Liquido Di Cottura Di Funghi

 

Dosi per : 8 persone

 

Preparazione : Sciogliere il roux con il fondo chiaro, facendo attenzione a non avere grumi e portare ad ebollizione. Lasciar bollire con regolarita' per un'ora e mezzo circa, schiumando via con attenzione tutte le impurita'. Passare al setaccio fine (o al setaggio di garza, il che e' meglio) e girare ogni tanto fino a raffreddamento.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Salsa Bianca (3)

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Salsa Bianca (3)

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta salsa bianca 3 ingredienti preparazione e informazioni