Salsa Cumberland

 

 


Ricetta salsa cumberland ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta salsa cumberland

 

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Porto

Ingredienti : 300 G Gelatina Di Ribes , 2 Scalogni Tritati , 1/2 Arancia , 1/2 Limone , 20 Cl Vino Porto Secco , 1 Pizzico Senape Inglese In Polvere , 1 Pizzico Zenzero In Polvere , Pepe Di Caienna

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Togliete le scorze dal 1/2 limone e dalla 1/2 arancia e tagliatele a striscioline, spremete i due frutti. Mescolate i succhi con la gelatina e il Porto e condite con senape, zenzero e pepe di Caienna. Unite gli scalogni e le scorzette e mescolate con cura. Ideale per cacciagione.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Salsa Cumberland

 

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