Salsa Di Fagioli

 

 


Ricetta salsa di fagioli ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta salsa di fagioli

 

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Fagioli

Ingredienti : 3 Scalogni , 2 Mazzetti Prezzemolo , 2 Cipolle , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Tazze Fagioli Ammollati , Acqua , 200 G Pancetta A Cubetti (o Prosciutto A Cubetti) , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Servendovi di una forchetta pestate le cipolle, gli scalogni, il prezzemolo e il pepe fino a triturarli. Scaldate l'olio in una padella, versate il battuto di aromi e subito dopo i fagioli. Mescolate fino a coprire interamente i fagioli con l'olio. Aggiungete l'acqua, la pancetta e portate ad ebollizione. Coprite e fate cuocere per 2 ore o finche' i fagioli diventano teneri. Passate il tutto al mixer. Condite con sale e pepe. Servite la salsa di fagioli da sola o con riso bianco.

 

Note : Luogo: Haiti.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Salsa Di Fagioli

 

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