Salsa Rosa
Ricetta salsa rosa ingredienti e preparazione
Ricetta salsa rosa
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Maionese
Ingredienti : 50 G Concentrato Di Pomodoro , 3 Cucchiai Maionese , 3 Cucchiai Panna , 1/2 Limone (succo) , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Per questa salsa occorre del concentrato di pomodoro che vi potete procurare gia' pronto in tubetto o in vasetto, oppure potete fare con della salsa di pomodoro. Mettetelo in una casseruola e fatelo consumare a fuoco bassissimo fino a ridurlo della meta'. Intanto mescolate in una terrina la maionese con la panna e il succo di mezzo limone, quando il concentrato di pomodoro si sara' raffreddato unitelo al resto mescolando delicatamente. Quando tutti gli ingredienti si saranno ben amalgamati aggiungete un pizzico di pepe e, se mancasse, anche un po' di sale. Questa salsa ha sapore molto delicato ed e' adatta per condire verdure bollite tipo asparagi, cavolfiori o cavoletti di Bruxelles.
Note : Preparazione: 30 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Salsa Rosa
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