Salsa Super Piccante

Ricetta salsa super piccante ingredienti e preparazione

Ricetta salsa super piccante

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Brandy

Ingredienti : 50 G Burro , 1 Cipollina Bianca , 1 Bicchierino Brandy , 3 Cucchiai Polpa Di Pomodoro , Cerfoglio , 1 Spruzzata Salsa Worcester , 1 Pizzico Pepe Di Caienna

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi la cipollina tritata finemente. Appena comincia a prendere colore bagnate con un bicchierino di brandy e lasciate ridurre il liquido della meta'. Aggiungete tre cucchiai di polpa di pomodoro e fate sobbollire alcuni minuti. Quindi unite un po' di cerfoglio tritato, un pizzico di pepe e una spruzzata abbondante di Worcester. Mescolate e versate in salsiera.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database