Agnello Saporito

Ricetta agnello saporito ingredienti e preparazione

Ricetta agnello saporito

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Agnello

Ingredienti : 1000 G Cosciotto D'agnello Tagliato A Pezzi , Olio D'oliva , 1 Cipolla , 4 Pomodori Pelati , 1 Spicchio Aglio , Salvia , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Nell'olio caldo, insaporito con lo spicchio d'aglio sbucciato e spremuto con l'apposito utensile, far rosolare, a fuoco vivo, i pezzi di agnello, rigirandoli con 1 paletta. Unire la cipolla sbucciata e tagliata a fettine sottili, quando sara' morbida, unire i pomodori tritati e la salvia lavata. Salare e pepare. Far cuocere l'agnello per circa 1 ora, unendo di tanto in tanto qualche cucchiaio di acqua calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database