Alici Al Forno
Ricetta alici al forno ingredienti e preparazione
Ricetta alici al forno
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Acciughe
Ingredienti : 600 G Acciughe Freschissime , 2 Spicchi Aglio , 3 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Limone , 1 Ciuffo Prezzemolo , 40 G Pangrattato , Origano , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulite le acciughe, togliete testa e spina centrale. Tritate aglio e prezzemolo, aggiungete un po' di origano, il pangrattato, sale e pepe. Ungete con l'olio una teglia, cospargete il fondo con un po' del trito preparato, disponetevi sopra meta' delle acciughe con la 'pancia' rivolta verso l'alto. Cospargete con il trito rimasto, fate un secondo strato di acciughe questa volta a 'pancia' sotto. Emulsionate il succo di limone con l'olio e versatelo a filo sul pesce. Infornate a 200 gradi per 20-25 minuti. Togliete quando le acciughe sono dorate.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Alici Al Forno
Visita la nostra pagina principale
Alici Al Forno
Termini d' uso e privacy