Aliciotti Con Carciofi

Ricetta aliciotti con carciofi ingredienti e preparazione

Ricetta aliciotti con carciofi

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 800 G Acciughe , 8 Carciofi , 2 Limoni , 2 Spicchi Aglio , Prezzemolo Tritato , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale Marino , Pangrattato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Eliminare le foglie dure dei carciofi, tagliarli a fettine, metterli in acqua acidulata col succo di 1 limone. Scolarli e brasarli con olio e aglio per 1/2 ora, unendo poca acqua. Pulire e diliscare le acciughe, disporne uno strato in una teglia oliata, salare, irrorare col succo di 1/2 limone, coprire coi carciofi e con un altro strato di acciughe, cospargere col restante succo, sale, pangrattato e prezzemolo. Cuocere in forno a 160 gradi per 20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database